Aplicación de carborundo verde GC en recubrimientos antiadherentes para sartenes
Como material cerámico de alto rendimiento, el carborundo verde GC tiene ventajas significativas en la aplicación de recubrimientos antiadherentes para sartenes, que se reflejan principalmente en los siguientes aspectos:
I. Ventajas principales del rendimiento
Alta dureza y resistencia al desgaste
La dureza del carborundo verde GC es superada solo por el diamante, lo que puede mejorar significativamente la resistencia al rayado del recubrimiento, reducir el desgaste del recubrimiento por herramientas de cocina (como espátulas) y extender la vida útil de las sartenes antiadherentes.
Estabilidad a altas temperaturas
El carborundo verde GC aún puede mantener propiedades físicas y químicas estables a altas temperaturas, y es adecuado para entornos de alta temperatura durante la cocción (como freír y saltear), evitando la falla del recubrimiento debido a la expansión térmica o la oxidación.
Inercia química y resistencia a la corrosión
Tiene una fuerte resistencia a sustancias corrosivas como ácidos, álcalis y sales, lo que evita que el recubrimiento se caiga debido a la erosión por alimentos o detergentes.
Porosidad reducida
Agregar GC de carborundo verde puede mejorar la densidad de los recubrimientos de politetrafluoroetileno (PTFE), reducir los poros generados durante la sinterización y reducir el riesgo de corrosión de los sustratos metálicos causado por la penetración de agua salada.
Ⅱ. Dirección de aplicación específica en recubrimientos antiadherentes para sartenes
Mejorar la resistencia mecánica del recubrimiento
Compensar el defecto de la resistencia insuficiente a altas temperaturas de la resina de PTFE, mejorar la capacidad del recubrimiento para resistir la presión y la deformación, y reducir los rayones o el desprendimiento del recubrimiento causados por el uso frecuente.
Optimizar la uniformidad del recubrimiento
El micropolvo de GC de carborundo verde tiene una distribución concentrada del tamaño de partícula, lo que ayuda a formar una superficie de recubrimiento uniforme y densa, mejorar la adhesión y mejorar la textura de la apariencia.
Mejora sinérgicamente la funcionalidad
Cuando se combina con recubrimientos de silicona, puede aliviar la readhesión a alta temperatura y mejorar la dureza;
En recubrimientos de fluorocarbono, mejora aún más la resistencia al desgaste y la lavabilidad.
III. Protección y seguridad ambiental.
El micropolvo de carborundo verde GC no contiene carcinógenos, cumple con los estándares de seguridad para materiales en contacto con alimentos y no requiere identificación de peligros especiales.
Al reducir el desgaste y la corrosión del revestimiento, se reduce la frecuencia de reemplazo de las sartenes antiadherentes, lo que cumple con el concepto de protección ambiental.
IV. Estado actual de aplicación en el mercado.
Actualmente, el carborundo verde (GC) se ha utilizado ampliamente en las principales fórmulas de recubrimientos antiadherentes para sartenes, como los de silicona y fluorocarbono. Su proporción de adición y el tamaño del micropolvo (como JIS1200) deben ajustarse según el proceso específico para lograr un equilibrio entre rendimiento y coste.
Gracias a las aplicaciones mencionadas, el carborundo verde (GC) soluciona eficazmente el problema del desgaste y la corta vida útil de los recubrimientos antiadherentes tradicionales para sartenes, y se convierte en uno de los materiales clave para mejorar el rendimiento de los utensilios de cocina.