¿Por qué se puede utilizar el carborundo verde GC como aditivo resistente al desgaste para la producción de recubrimientos antiadherentes para sartenes?
El carborundo verde GC se puede utilizar como aditivo resistente al desgaste para la producción de recubrimientos antiadherentes para sartenes, principalmente debido a sus propiedades físicas y químicas únicas, que lo hacen desempeñar un papel clave en entornos de cocción a alta temperatura y alta fricción. Las siguientes son las principales características del carborundo verde GC:
I. Composición química y seguridad
Alta pureza: El contenido de carborundo verde GC (SiC) es ≥98%, lo que garantiza su alta dureza y estabilidad química. Residuos de metales pesados
extremadamente : El contenido de metales pesados como el cromo hexavalente debe ser <0,01 ppm (0,01 mg/kg) para garantizar la seguridad del recubrimiento en contacto con alimentos.
Control de impurezas : Carbono libre (FC) ≤0,2 %, óxido de hierro (Fe₂O₃) ≤0,40 %, para evitar afectar el rendimiento del recubrimiento.
II. Propiedades físicas:
Dureza y resistencia al desgaste : La dureza de Mohs del carborundo verde GC debe ser de 9,4 para garantizar una resistencia al desgaste del recubrimiento superior a 5000 veces (como la prueba de cocción).
Particle size uniformity: Normal used sizes are #600 (D50: 20 microns), #800 (D50:14 microns), #1000 (D50:11.5 microns), and #1200 (D50: 9.5 microns), ensuring that the particles are concentrated and evenly dispersed in the coating.
III. Stability and durability
High temperature resistance: Green carborundum GC can withstand high temperatures of 1900℃ (melting point 2250℃) and adapt to cooking environments.
Chemical inertness: Green carborundum GC is resistant to acid and alkali corrosion and oxidation, preventing the coating from being corroded by salt or seasoning.
Thermal shock resistance: The physical properties of green carborundum GC are stable at high temperatures, avoiding cracking or peeling of the coating.
IV. Production process requirements
Surface treatment: Green carborundum GC must be treated with acid and water washing to remove surface impurities and improve purity and chemical stability.
Environmental protection: The production of green carborundum GC must meet sustainable standards (such as recycling waste powder) to reduce environmental pollution.
Ⅴ. Functional effects
As a wear-resistant filler, greencarborundum GC can improve the coating’s hardness and scratch resistance, scrub resistance and hiding power (using the spherical structure of particles to scatter light); high temperature strength and anti-aging performance.
In summary, green carborundum GC that meets the standards must have food-grade safety, excellent wear resistance, high temperature stability and controllable particle size distribution to meet the durability and safety requirements of non-stick pan coatings.